A Assoc. dos Agricultores Familiares do Assentamento Vale do Santa Tereza - P.A. Arlindo, criada em 2001 e inscrita no CNPJ sob o nº 04.764.978/0001-80 é uma entidade civil de direito privado, sem fins lucrativos, surgiu de movimentos espontâneos de pessoas possuidoras de pequenas propriedades rurais, que sentiam a necessidade de se agruparem, vislumbrando a possibilidade de juntar forças para tentar solucionar alguns problemas que há muito afringem a sociedade local, como também realizarem ações sociais buscando regatar a valorização do ser humano enquanto formador de sua própria história. A partir desta premissa, a Assoc. dos Agricultores Familiares do Assentamento Vale do Santa Tereza - P.A. Arlindo, desenvolveu seu planejamento estratégico contemplando entre suas metas, a organização da cadeia produtiva da Avicultura Caipira pelo Projeto : “Sabor do Campo : Verdadeiro Canela Amarela”: Criação de Frango Caipira na Agricultura Familiar do Assentamento Vale do Santa Tereza, Município de Crixás do Tocantins-TO,, que atende principalmente o agricultor familiar e pequeno.